2021江苏省高考志愿填报分为不同阶段，具体如下：
第一阶段：填报本科院校专业组志愿
1、时间安排：6月27日至28日预填报，6月29日至7月2日正式填报。
2、包含范围：包括普通类本科提前批次志愿，含军事、公安政法、航海、地方专项计划、乡村教师计划、其他院校等;体育类或艺术类本科提前批次志愿;普通类本科批次志愿。
第二阶段：填报专科批次院校专业组志愿
1、时间安排：7月25日至26日预填报，7月27日至28日正式填报。
2、包含范围：未被第一阶段高校录取的考生均可填报，包括普通类、体育类、艺术类专科批次志愿。
第三阶段：征求志愿
各批次志愿录取结束后，设置征求志愿，省教育考试院将及时公布未完成招生计划的院校专业组、专业(类)及计划数。未被录取的考生在规定时间内自行上网填报征求志愿, 征求志愿设置与相应批次志愿设置一致。
